Branche Bistro

Ash07BWFC

5.0

Branché yg pada bahasa Perancis berarti trendi, ialah sebuah Bistro & Rooftop yg berlokasi pada jalan Senopati angka 33, Jakarta Selatan. Berdiri Sejak tahun 2014, Branché hadir memenuhi kebutuhan kaum urban akan sebuah kawasan yg menarik, tidak hanya buat makan, akan tetapi pula spot hangout yg asyik.Bangunan terdiri asal lantai dasar, lantai 1 serta rooftop. Hadir menggunakan gaya industrial menjadi konsep desain, Branché poly memakai material besi, kaca serta alumunium yg sengaja menonjolkan bentuk pula tekstur aslinya. Selain memberi kesan maskulin, gaya ini pula membentuk suasana tampak sedikit misterius tetapi permanen cozy.Lantai dasar ada seating area sekaligus bar area yg dihias sebuah lukisan ayam jago yg tampil sangat jantan bergaya necis. So artistic. Naik kelantai atas, pengunjung disuguhkan akses tangga tidak biasa bermaterial besi yg unik serta nyentrik.Lantai satu terbagi kedalam 3 bagian, yaitu private room, smoking serta no smoking area. Naik lagi keatas, kita akan menemukan rooftop area yg terkesan homey menggunakan konsep terkini tetapi permanen mengedepankan gaya industrialmya. So gorgeous.Classic Escargot (Rp.95.000,-) tersaji artistik diatas loyang bundar -bundar mungil, sajian appetizer ini bener-bener menggugah kesukaan. Siputnya terasa fresh, legit, asin serta cheezy menggunakan tekstur lembut yg lezat banget. Saus krim yg terbuat asal keju serta susu, bikin sajian ini petjah dimulut.Honey Glazed Salmon (Rp.135.000,-) hidangan primer yg terdiri asal sepotong daging ikan salmon, mashed potato serta olahan bayam yg diberi saus madu. Kulit ikan salmon terasa renyah sedangkan dagingnya terasa lembut serta matang tepat. Siraman saus madu membentuk sajian ini terasa cantik, legit serta meleleh dimulut. Side dish yg berupa mashed potato serta olahan bayam sangat legit serta milky. Out standing.Butterscotch Pannacotta (Rp.48.000,-) sajian dessert ini disajikan rupawan beserta rabat butir segar. Teksturnya sangat lembut serta sedikit elastis . Siraman saus karamel serta crumble, menyampaikan sensasi cantik serta kriuk-kriuk yg menghanyutkan. Udah rupawan, cantik lagi. Perfect.Tiberian Sun, minuman yg terdiri asal juz jeruk serta tumbukan butir kiwi segar. Tampilan serta cita rasanya bener-bener nyegerin banget. cantik, sedikit asam serta bikin nyessssssss banget, seperti ketika saya melihat paras engkau . Eeeaaaakkk.Selain sajian tadi, masih poly sajian lain yg aku cobain yaitu Authentic Tuscan with Pesto, Big Bad Platter, Fast and Easy Salmon Roll, Chicken Wings, Mushroom Soup, Fillet Mignon, Branché Tender Ribs, Duck Confit, Angus Beef Burger, Stuffed Chicken Breast, Whole Wheat Spaghetti with Prawn, Molten Dulche De Leche, Choux A La Tiramisu serta Decandent Warm Triple Choco. Semuanya tampil memukau serta cita rasanya petjah dimulut. Speechless. Mantap jiwa...

pesanan: Duck Confit, honey glazed salmon, fillet mignon

738nurulf

4.0

Lunch disini bersama temen temen, Branche terdiri asal tiga lantai, lantai dasar ialah bar area menggunakan beberapa dining table. Lantai dua menggunakan area yg lebih luas serta lebih poly dining tablenya tersedia juga private room pula outdoor area yg rupawan banget untuk yg senang foto ootd 😆, kemudian ke lantai tiga ialah area rooftop, akan tetapi ini umumnya dibuka mulai sore sampai malam, sebab jika siang relatif tidak mengecewakan panas sebab atapnya yg terbuat asal kaca. Interior disini bertema industrial terkini menggunakan poly pemakaian besi serta kaca, senang banget menggunakan design interiornya ❤️buat kuliner aku memesan sajian mulai asal appetizer, main course sampai dessert yaitu : • Classic Escargot (95k)tersaji pada wadah besi berlubang, escargot yg disiram garlic butter cheese yg meleleh ini bikin gak tabah buat segera menyantapnya. tersaji pula menggunakan garlic bread serta penjempit spesifik pula indera buat mencongkel daging siputnya keluar asal cangkang. buat cita rasanya, uh luar biasa nikmat, semuanya pas serta rasa garlic butternya bikin aku tanpa memalukan untuk nyedot eksklusif eksklusif asal cangkangnya, terlalu lezat. Beberapa kali makan escargot pada resto lain kadang terdapat yg siputnya masih kurang matang serta kenyal2 basah akhirnya aku gabisa makan, akan tetapi branche punya TOP deh, ailaikkkk 😋• Branche Tender Ribs (195k) tersaji diatas wadah kayu dua pangkas ribs yg akbar menggunakan black pepper sauce serta side dish baby potato, brokoli serta mushroom yg disautee. Ribsnya super empuukk serta juicy. senang banget bagian yg tebal lemak saat dicelup sauce serta masuk kemulut cita rasanya lumerr tidak perlu effort untuk ngunyah. Rasa bumbu ribsnya pula tasty banget, Super recommended menuuu! • Tiramisu (50)Pas tersaji relatif kaget menggunakan tampilannya, beda banget menggunakan tiramisu yg pernah aku makan, yg tersaji berbentuk slice atau didalam gelas. Branche punya tiramisu sangat unik penyajiannya. Choux berbentuk bola bola mungil yg diisi menggunakan cream tiramisu serta tersaji rupawan diatas wadah besi berlubang mirip2 menggunakan wadah escargot appetizer aku tersebut. menggunakan topping meringue serta strawberry pula daun mint. 1 bulatan pas banget buat sekali suapan serta saat masuk kemulut creamnya eksklusif meleleeeh, cita rasanya terlalu lezat. My fav! Sempet pula nyobain beberapa pesanan sahabat serta semuanya lezat enaak, pastinya akan pulang lagi kesini, selain rasa makanannya yg superb, suasana serta servicenyapun sangat memuaskan ❤️❤️