Shabu Shabu Gen

Naf1999

5.0

Pengalaman pertama makan pada shabu gen, serta ini ialah keliru satu culinary journey yg gak akan terlupakan.. sehabis sebelumnya ke altitude buat makan pada enmaru, kali ini aku berkesempatan makan pada shabu gen. Sebelumnya udah pernah denger serta baca kalo shabu shabu disini ialah keliru satu yg menyajikan beef terbaik pada Jakarta.. sajian pertama yg aku cicipi disini ialah chawan mushi, menggunakan tekstur yg super lembut bahkan paling lembut asal sekian poly tekstur chawan mushi yg pernah aku cicipi sebelumnya.. kedua ialah salad yg berisi lettuce, cheery tomato, wortel, pula irisan sweet corn menggunakan adonan japanese dressing.. Segeerr!Selanjutnya ialah beef, jika sebelumnya aku serta mungkin orang2 di biasanya menyicipi shabu shabu eksklusif nyemplungin seluruh sayuran pada campur menggunakan beefnya.. Ternyata itu ialah urutan yg keliru.. Disini beef tersaji lebih dulu sebelum sayuran. aku merasakan dua macam jenis daging menggunakan grade yg tidak selaras.. Kagoshima beef A4 serta A5Hida beef A4 serta A5Pertama aku menyicipi kagoshima beef, cita rasanya beda, jauuhhh beda banget menggunakan segala macam jenis shabu shabu beef yg pernah aku coba selama ini, lembut serta nyaris tidak perlu dikunyah.. Tanpa aku celup ke tiga macam jenis cocolan yg tersaji aja cita rasanya udah lezat bangett.. Oh ya, dipping sauce buat shabu shabu disini tersaji tiga jenis. Sesame, yuzu serta ponzu.. asal ketiga macam tadi favorite aku ialah sesame serta ponzunya.. serta lagii lagi, sesame serta ponzu disini beda banget menggunakan rasa sesame serta ponzu yg pernah aku cicipi selama ini, gak heran ternyata seluruh mereka kirim eksklusif asal Jepang. Mulai asal beef, sauce pula ramen yg mereka pakai.. lalu aku cicipi hida beef. Oh my, aku gabisa jelasin menggunakan istilah istilah gimana rasa hida beef ini, saat masuk lisan serta menyentuh pengecap cita rasanya mau nangis terharu, beneran! ini pertama kalinya saat aku merasakan kuliner perasaan aku ikutan tersentuh, gak ngerti lagi menggunakan istilah istilah apa aku ngejelasin rasa hida beef ini.. sehabis seluruh daging habis, baru masuk ke sesi sayuran pula ramen.. Rasa kuah yg telah bercampur menggunakan kaldu daging membuatnya semakin legit saat bercampur menggunakan aneka sayuran pula ramen.. buat dessertnya terdapat ice cream, mochi, red bean pula jelly.. Rasa es krimnya unik banget, homemade asal mereka serta belum pernah aku coba sebelumnya ditempat lain..Overall semuanya excellent! Mulai asal pelayanan, suasana serta rasa makanannya.. Semuanya superb! Bila anda penggemar shabu shabu, harus banget untuk nyobain makan disini.. Cobain hida beef mereka, worth every penny you spend!

echiiichottt

5.0

orisinil iniii one of the best experiences of eating shabu2, harga nya memang mahal akan tetapi bener2 worth every pennies. Got a chance to visit shabugen serta cobaiin beberapa sajian antara lain - Salad; gak makan sayur sih jadi cuma coba jagung nya serta dressing nya lezat banget super seger serta lezat. - Chawan Mushi; dalamnya terdapat seafoodnya serta cita rasanya pula lezat. - A4 kagoshima sirloin & ribeye cobaiin asal yg A4 dulu, serta yg A4 saja udah lezat banget sampe cita rasanya dahsyat deh susah dijabarkan menggunakan kata2 - A5 kagoshima sirloin & ribeye - naik 1step ke A5 serta semakin enaaak, semakiin melt dimulut serta cita rasanya wowww banget super super lezat! - A5 hida sirloin & ribeye - setau aku sih pada jakarta cuma terdapat hida beef pada shabugen, ini bener2 daging yg grade nya diatas kobe beef, cita rasanya gak usah ditanya, tidak perlu effort untuk ngunyah udah eksklusif melt dimulut, super2 lezat serta fantastis! Gak heran harganya mahal sebab memang cita rasanya supeeerrr greattt! serta jika pada fashion daging ini ibarat hermes kali ya, rare, luxurious, and lezat! Nah pada shabugen itu cara makannya kita dip the meat tanpa macam2 condiment into the dashi soup. Jadi bener2 nikmatin daging baru makan veggies dll, bisa sauce dipping tiga jenis, yuzu, ponzu serta sesame, paling tasty yg sesame akan tetapi gak gunakan dipping sauce aja udah lezat kok! - Vegetables; macem2 isinya terdapat glassnoodle, veggie, tofu and mushroom. Segar serta tasty. - Ramen; ramen import eksklusif asal jepang nih kenyalnya pas serta texturenya rupawan. - Desserts; warabi mochi, ice cream, anko and yuzu jelly, seluruh lezat my fave akan tetapi warabi mochi nya. Shabugen emang mahal akan tetapi worth every pennies so if you want to treat your tummy, wajib banget kesini, gak akan rugi!

AnisaDA

4.0

I'm not a big fan of beef, jadi sebenarnya aku sporadis banget makan sapi pada bentuk apapun serta teknik apapun. akan tetapi daging sapi disini.. BEDA! makanya bertanya-tanya banget! aku coba 'Shabu Shabu Gen Premium Japanese Beef Tasting sajian' sebab aku gak tau wajib pesan apa. Jadi, set ini dimulai asal salad menggunakan dressing ringan, kemudian chawan mushi yg sama sekali gak amis. pada satu set ini aku mampu coba 6 macam beef : A4 kagoshima sirloin,  A4 kagoshima ribeye,  A5 kagoshima sirloin, A5 kagoshima ribeye, A5 hida sirloin, A5 hida ribeye.Teksturnyanya.. UHH-MAZING! Beneran tidak perlu gigi untuk ngunyah :P hahaha. Empuk tidak terkira, meleleh pada lisan. Mereka punya tiga macam saus buat dicocol, yaitu Yuzu (asam), Ponzu (asam, asin, legit) serta Sesame Sauce (nutty texture, asin serta sedikit cantik). aku gak mau rugi, jadi aku bagi tiga per slice beefnya buat dicocol ketiga saus tadi. Jadi aku mampu nyobain seluruh cita rasanya, hehe.Urutan makan beefnya aku coba asal strata yg paling rendah (A4 Kagoshima) ke yg paling tinggi (A5 Hida beef). amanah saja, saat coba kagoshima beef mau yang ribeye atau sirloin aku hampir ga mampu bedain. akan tetapi, begitu coba yg Hida, WOAGH, dahsyat banget! sehabis makan beef lanjut makan sayur panaskan-rebusan serta ramen, kemudian ditutup menggunakan desert yg super ciamik. pada dessert tadi terdapat mochi, ice cream, red bean paste, serta yuzu jelly. So pweety! Mochinya paling tidak terlupakan, elastis akan tetapi tak lengket, cita rasanya pun gak terlalu cantik aya kira aku gak akan kenyang, ternyata sehabis makan satu set asal salad hingga dessert, kenyang pula loh! buat satu set ini walaupun harganya relatif mahal, akan tetapi really worth the try! buat special occasion, such Alaihi Salam anniv, birthday or proposal sangat cucok!!