Warung Ayam H. Mardun

374leof

5.0

I use to order a whole chicken, yellow tofu and a plate of red onion. Eat with rice, sambal kacang and chili pickle. The resto ambiance is quiet with old rustic chair table. this nice to feel the taste. like back years. this is Legend! part of my childhood resto since 1998.

swastyk

5.0

awal taon ini mampir makan siang di sini. ini ayam goreng legendaris. ayam goreng jaman gw masi kecil hahaha. paling enaaaaak. makannya pake bumbu kacang. wangi bangettttt. aduh, ini aja udah ngiler sambil bayangin rasanya. hahahaha. ayam gorengnya agak basah lengket2 gitu. ENAK! yg belon pernah coba sih rugi bandar. apalagi kalo gak doyan. duh sayang banget. ini ayam goreng terenak sedunia. *iya lebhay bodo amat* hahahaha

mahesaa24

3.0

Baru sekali kemari, diajak seorang teman yang menyebutnya salah satu Ayam Goreng terenak di Jakarta. Tempatnya sederhana di kawasan Mabes. Sama seperti kebanyakan Restaurant lama di Jakarta. Menu Utama cuma Ayam Goreng, apakah memesan perekor atau sepotong sepotong. Tapi sebenarnya menurut kawan saya, koq rasanya seperti berbeda. Kami coba selidiki ke salah seorang yang ada di sana, ternyata koki yang biasa (koki lama) sudah berhenti. Pokoknya seperti Ayam Goreng kurang (berani) bumbu. Memang cukup Lembut, tapi rasanya rata. Owner Perlu evaluasi nih, jangan sampai ditinggalin penggemar.

jonathan_alexander9

4.0

Kesini diajak boss karena kebetulan abis ada meeting disekitar pecenongan jd mampirlah makan siang dimari.Tempatnya oldskool banget dan memang katanya salah satu ayam goreng legendaris. Okelah untuk ayam gorengnya asli ayam kampung, dagingnya empuk dan bumbunya itu lho sampe meresap kedalem meski terlalu berminyak, tahunya juga enak. Minumnya disini yg cocok es markisa, segerrrr..

kara0key

4.0

Diajak orang kantor kesini katanya enak, udah lama gitu berdirinya. Tempatnya ngga begitu besar tapi cukuplah, terus mejanya tuh 1 lajur gitu ngga bisa hadap2an haha lucu tapi ya karna petugasnya nganter2 jadi lewat tengah gitu. Sistemnya kita disuguhin ayam goreng, tahu, tempe nanti tinggal bayar yg kita ambil.Ayam gorengnya asin gurih gitu enak kaya ada ciri khasnya gitu. Yg bikin unik disini tuh pake bumbu kacang kaya sate haha tapi yg dikasih bumbu kacangnya aja belum dipakein kecap. Ada juga asinan timun enak.Overall enak sih recommended buat lunch kalo lagi ke daerah sini.

Garmet

4.0

Bokap sering banget kulineran, dan akhirnya dia mengajak gue ke warung ayam H. Mardun ini. Sebelumnya gue pernah coba ini, cuma dulu yang di dekat taman sari. Kmrn coba di dekat mangga besar.Gue penyuka pedas dan gurih. Tp buat gue ayam ini cukul memuaskan gue dengan rasa gurihnya sampe gue ga butuh sambalnya. Agak lebay sih, tapi beneran ini ayamnya enak banget. Sampe tulang-tulangnya gurih. Gue ga tau dimasak kayak apa... tapi yang gue yakin ini direndam sama sesuatu hang bikin gurihnya nikmat. Ini ayamnya cukup sehat karena ga kering yang keras. Ayamnya empuk. Dan kalau makan disini penyajiannya cukup unik. 1 meja dikasih 4 potong ayam, jd perorang bs nambah mau brp ayam.Tmpatnya so so lah yaaa...Namanya juga warung rumahan... tp yg jelas... rasanya juara !

Ikiboy

4.0

Ini restoran legend banget. Ayamnya yang digoreng nggak garing, tapi bumbunya ngeresep banget. Selalu dikasih sambel kacang, tapi kalo mau pedes bisa ditambah sambel uleknya lagi. Plus acarnya buat menetralisir. Good to go, you, foodies...

Ikha_syilik

3.0

Dulu ini tempat makan ayam goreng Favorit saya, ayamnya beda ama yg lain. Makannya cocol sambel kacang gitu. Suka banget. Cuma sejak pindah blm pernah mampir lagi ni

clement28112020

4.0

Baru pertama kalinya nyoba makan disini setelah sekian tahun tinggal di daerah mangga besar.. Lokasinya d sebrang cake harvest, sebelah family mart.. Dari depan gak begitu keliatan ada rumah makan ini, jadi harus pelan2 dan jeli liatnya..Tadi makan pesan ayam goreng, tahu dan bihun..Ayam goreng : ayam d masak dengan bumbu kuning, rasanya gurih dan dagingnya empuk.. Oh ya satu lagi, ayam goreng disinii bukan type yang d goreng garing giru, ayam disini masih agak basah gitu gorengnya..Tahu : gw gtw tahunya d goreng / rebus.. tahu nya d masak bumbu kuning, empuk dan lembut banget..Bihun : Bihun goreng nya okeOverall makanan disini enak, tapi ya balik lagi ke selera...

Nicha84

4.0

Ini adalah salah satu rumah makan jadul di Jakarta. Ayam goreng H. Mardun menyajikan ayam goreng yang berbeda dengan ayam goreng pada umumnya. Ayam gorengnya "basah", agak oily; sepintas mirip ayam pop Padang namun warnanya kuning kecoklatan khas ayam goreng. Soal rasa, jangan ditanya.. gurih meresap sampai ke tulang.Ciri khas yang lain adalah sajian pelengkapnya, yaitu bumbu kacang, sayur acar timun, dan acar bawang merah. Semuanya sangat cocok dipadukan dengan ayamnya dan nasi putih panas. Ada juga sambal uleg merah, tapi kurang pedas. Tips: sambal merah dicampur ke bumbu kacang, lalu tambahkan sedikit kecap manis... jadilah cocolan yang sempurna. Emping sangat cocok untuk pelengkap bumbu kacangnya.Untuk harga, relatif pricey untuk sekedar hidangan ayam goreng. Tapi karena hidangannya cukup istimewa; so it's still worth-it.