Holycow! STEAKHOUSE by Chef Afit

Lastry

5.0

Alhamdulillah bisa traktiran makan steak lagi, kali ini sajian yg aku pilih ialah hokubee tenderloin yg dimasak well done. buat karbonya aku pilih mashed potato buat sayurnya aku pilih bayam alias spinach. buat soucenya aku pilih 2 varian yaitu barbaque serta blackpaper. Kalo ini agunan kenyang buangetttt secara porsinya guedeee. Minumnya aku pilih blackcurrent, klo disini minumnya mampu refill alias isi ulang. Kalo kawasan ga usah diragukan lagi pokonya, tempatnya nyaman banget pada Surabaya Town Square alias Sutos kawasan gaulnya anak anak Surabaya.

pesanan: Hokubee Tenderloin

Joel C

4.0

saat itu pada ajak temen untuk makan pada Holycow untuk nemenin beliau ambil free sebab ulang tahun. karena itu pas pula sekalian mau keluar makan siang akhirnya mutusin untuk makan siang sekalian disana. Sebenernya pernah cobain yg pada barat cuma bertanya-tanya aja apa yg by Chef Afit sama menggunakan yg Steak Hotel.Kali ini cobain sajian Hokubee Sirloin menggunakan taraf kematangan medium rare sebab stress berat relatif alot saat pesan yg medium. Sebenernya emang kadang" senang ganti" antara pesan medium atau medium rare. jika medium itu lebih kemarau serta ga se juicy yg medium rare serta jika menurutku yg medium rare itu cepet bikun enek dibandingkan yg medium. umumnya senang pesen potato wedges (Herb Wedges) sebab akan lebh ga bikin enek saat dimakan sama dagingnya. buat sausnya saya senang yg buddy sauce, sebab lebih kaya rasa serta saya ga terlalu senang sama barbeque sauce yg asam cantik gitu. IDR 140.000,00

pesanan: Hokubee Sirloin

Lusianna X

4.0

Yuhuuu akhirnya nyobain sapi kudus pula...hahahaha... Ini steak paling lezat pada surabaya yang udah pernah saya cobain... saat itu pesen dua sajian, akan tetapi satunya lupa namanya serta ga kefoto saking keburu pengen ngiris2 si sapi kudus ini... Ehehehe . 🍖 Aussie prime tenderloin Krn saya g terlalu senang makan kuliner yang mentah otomatis saya pesen yang welldone, asal tampilan terlihat kemarau, akan tetapi dalemnya ga alot kok serta masih empuk...  Super duper lezat dr irisan pertama serta terakhir 😍.... akan tetapi next pengen cobain yang medium well, kyknya pula lezat pastinya ... Utk side dish nya saya pilih FF, saute buncis (seasoningnya relatif serta lezat), serta sauce nya pilih yang black pepper,,, Uhmmm semuanya lezat serta nyatu sama steaknya.. . Selain FF kita mampu pilih mashed potato,  next time pgen cobain yang side dish ini, serta utk saus nya mushroom pula recommended . kawasan nya nyaman , g terlalu akbar akan tetapi so comfy serta pelayanannya pula oke, ga nunggu terlalu usang . Pas kesana lg terdapat promo buy 1 get 1 utk milonya

pesanan: Aussie prime terderloin

lemonweekend

5.0

Hampir seluruh sajian telah pernah cobain yang disini... serta telah nemu sajian favorit. "Hokubee tenderloin" taraf kematangan medium well, sayurnya bayam (akan tetapi kmrn lagi abis), kentangnya yang ditumbuk, minumnya green tea panas. Dah... ngga perna ganti ganti sajian lagi selain yang ini. Kenapa bukan yang wagyu? Entah lidahnya yang error atau bagaimana, wagyu disini biasa aja. Kecuali yang grade 9+ itu baru yang lezat... akan tetapi mahal... 400k ke atas... wagyu yang standanya biasa aja cita rasanya serta penyajiannya melebar jadi terasa kurang juicy. Nah kalo yang hokubee, disajikannya ditumpuk, begitu diiris eksklusif terasa lembut serta juicy nya. Ahhh lezat pokoknya!

pesanan: Hokubee Tenderloin

Jaya A

3.0

Tenderloin steak : bumbu dagingnya lezat serta merasuk, daging jg empuk. Hanya saja sausnya kurang sedap.

pramesthiar

4.0

jika lagi pengen Steak serta gak mau yang mahal2 bangettt, umumnya kesini... Fav sama Buddys steak nya... dah brapa kali coba sajian ini serta selalu nagih gituuu... 2nd Fav yaa tenderloin nyaa... Klu bareng2 temen pesan dua ini mampu sharing makin niqmattttt... Hahaahah

pesanan: Buddys steak, tanderloin steak

Melissa Baron

5.0

Iseng coba sajian lain, izin nggak hokubee mulu Nyobain wagyu (4-lima mb) sirloin, medium well, saus blackpepper serta mushroom, mashed potato. Khasnya sirloin selalu terdapat lemak pada pinggirannya, dagingnya lembut serta juicy. Apalagi saat diiris, nglihatin serat dagingnya, begitu masuk lisan serta dikunyah,,, hmmm perfect! serta lebih pas lahi kalo dicocol ama saus mushroomnya atau blackpepper... yum!buat kentang, asal dulu aku emang paling senang mashed potato, sebab kurang senang kentang goreng sih memang.Sayurannya, favorit aku harusnya bayam bawang putih. telah beberapa kali ke resto ini bayamnya selalu dibilang kosong. Jadi yaaa... telah deh. Seadanya sayur, sebab pilihan lainnya ialah buncis serta jagung pipil

pesanan: wagyu sirloin

937setiawanw

5.0

Hmmm... tampaknya telah terlalu acapkali aku review pada kawasan yg sama tetapi selalu mau coba sajian yg tidak selaras.Kali ini coba hokubee sirloin. intinya kualitas hokubee memang yg jadi favorit aku (daging Aussie yg ditreatment ala Jepang), kualitas middle lah kalo untuk aku . umumnya memang selalu pilih tenderloin, tetapi kali ini pengen coba yg relatif berlemak jadi pilihlah yg sirloin menggunakan mashed potato serta saus mushroom mirip biasa, taraf kematangaun medium well.lezat serta selalu puas lah.Ohya, tiap ke Holycow aku selalu minta sayur bayam, telah beberapa kali terakhir bayamnya nggak pernah terdapat. Ternyata bukan sebab habis, melainkan telah nggak menyediakan sayur bayam... bilang kek mbakkk masss.... aku sengaja nanya kenapa sayur bayamnya kok nggak pernah terdapat lagi.. serta ya sudahlah. Overall belum pernah kecewa kalo makan steak pada kawasan ini serta selalu jadi favorit.

foodhaveninc

5.0

jika persoalan perdagingan itu emang gak mampu ditolak. Apalagi makannya pada holycow. Hehehe. Paling senang sama saus mushroom serta blackpeppernya. Oh ya, apalagi jika disini pula mampu nambah saus lho. Makin mantap!

pesanan: u.s sirloin

Rayzn1

4.0

First Impression, suasana resto nya relatif cozy. (Meski gak sempet fotoin interiornya hehe ) . Cocok untuk dinner or sekedar chit-chat bersama temen.Ok, let's talk about food. Pertama saya pesen Sirloin Young Beef, kenapa saya pilih ini? sebab sajian US Rib Eye lagi kosong serta akhirnya pilih sajian tersebut. orisinil sebab daging sapi belia, teksturnya bener2 lembut. Oh ya saya pesen taraf kematangan yg Medium, jadi juicy banget hehe. buat sausnya saya pake Mushroom Suace (sebab Juaranya disini ). Bikin nagih pokoknya...sajian ke 2 yang saya pesen itu Meatballs. Ini orisinil daging gilingnya bener2 tasty. beliau ngegrill baksonya pula pas (gak terlalu gosong). Sebenarnya ini lebih cocok utk sajian dewasa daripada anak2 sebab porsinya yang relatif akbar . buat sausnya saya pesen yg BBQ Sauce. Oh ya satu lagi Mashed Potatonya bener2 creamy.Overall, bener2 puas makan disini. Makananya lezat, harganya pula worth it, plus pelayanan & kebersihan nya pula awesome. So, cobain sendiri ya... Please follow myIG @suryaadipra , thanks

pesanan: meatballs, Sirloin Young Beef