Sansekerta Indonesian Restaurant

Lenzen1

4.0

Indonesian Food yg paling baru pada Surabaya yaitu Sansekerta. saya kesini kurang lebih jam 1 siang serta ternyata pada dalem restonya ruame banget. sehabis masuk ke restonya wahhh ternyata rupawan banget dekorasi-nya, poly banget spot foto yang instagenic😍 untuk kalian yg senang foto ootd harus nih kesini untuk foto2 ootd, eitsss nggk hanya foto aja yg absolut makan-makan pula dong ehehe. Kali ini pesan sajian yaitu:1. Gurami golden egg floss, jadi ini itu gurami yg digoreng menggunakan tepung telur kemudian ditabur menggunakan telur lagi serta tersaji menggunakan sambel kecap, berdasarkan saya cita rasanya lezat, legit asal telurnya berasa serta aromanya wangi, buat sambel kecapnya saya sukaaaa banget, wangi asal sambal, bawang serta tomatnya berasa pedes-nya pula nampol.dua. Rawon buntut, cita rasanya ya mirip rawon di biasanya tp berdasarkan saya cita rasanya kurang sedep.tiga. Bebek garing bali, tersaji menggunakan dua macam sambal yaitu sambal matah serta sambal bajak(jika tdk keliru) kemudian terdapat sayur terancamnya pula. buat rasa, bebeknya garing, legit tp bumbunya berdasarkan saya kurang meresap ke pada daging-nya. 4. Es avocado sansekerta, kukira sirup rona coklat itu sirup gula jawa eh ternyata bukan ahaha. Ternyata itu ialah coffee, makanya saya first taste kok cita rasanya pait ya, yaiyalah orang itu kopi, saya gk baca rincian pada kitab menunya, kukira itu sirup gula jawa eh ternyata bukan😁 buat cita rasanya sih biasa aja cenderung getir, avocadonya pula sedikit getir jd cita rasanya double getir:(

pesanan: Rawon Buntut, Es avocado sansekerta, gurami golden egg floss, bebek garing bali

calmdragon04

3.0

sejujurnya saya senang konsep resto ini yg vintage2 gitu akan tetapi sayang tempatnya terlalu mungil jadi susah untuk motilitas serta ngobrol sama temen atau famili kita. pelayanannya pula tidak mengecewakan usang menurutku mereka butuh energi tambahan sih. in framerawon buntut saya senang kuah rawonnya cita rasanya pas pada lidahlu cuman sayang buntutnya poly tulang aja dagingnya tidak terdapat gurame goreng egg flossdaging guramenya kurang kerasa malah telornya yg lebih kerasa terus menurutku sambel kecap nya sih kurang kawin sama guramenya mungkin jika sambel lain lebih lezat kopyor juice lezat sih cuman pada bandingin kopyor langganaku beda jauh sih.

K P

4.0

Bebek garing BaliBebeknya garing, bener banget. Dannnn.... nggak cuma garing aja, legit pula. senang banget ama bebeknya, tersaji 1/2 ekor, jadi puas banget, dagingnya pun lunak. buat sambelny terdapat sambel terasi serta sambel matah, keduanya nggak terlalu pedes memang akan tetapi sama-sama lezat. Sayur terancamnya pula fresh.Orange juiceOrange juice nya seger banget, porsinya cukupan buat sehabis makan.Rawon buntutRawon buntutnya khas nih berdasarkan aku , kuahnya memang tekstur ringan serta nggak terlalu berlemak. Daging buntutnya pula poly serta lunak. Jadi meski wajib makan rupawan, kita nggak akan susah makannya. Segerrrr sampe kuah terakhir.

pesanan: bebek garing bali, Orange Juice, Rawon Buntut

Matt K

4.0

Pesen beberapa sajian buat makan tengah pada Sansekerta. Bebek Garing Bali, Rawon Buntut, sama Gurami Golden Egg Floss. buat minumnya saya pesen Soursop Juice.Bebek Garing Bali : Bebeknya ini garing pada luar, juicy pada pada. Asinnya meresap pula hingga ke pada. Penyajiannya pake kacang yang dikasih saus bali, rasa kacang ini seger. Terus terdapat tiga jenis sambal, gak mampu komen sebab ga nyoba sambalnya. Bebeknya okeRawon Buntut : kerasa rawon, akan tetapi gak nendang gitu. Asin , pedasnya kerasa. akan tetapi tetep gak nendang. Entah penggunaan kluwaknya yg mungkin kurang ya.. Terus, buntutnya cuma terdapat 4 biji haha. Teksturnya oke, lembut, gak ngaret, jadi makannya gak penuh perjuanganGurami Golden Egg Floss : daging gurami fillet, digoreng pake telur, tersaji menggunakan sambal kecap. Ini cita rasanya mayoritas ke telur sih. Bukan ikan digoreng pake telur, akan tetapi telur digoreng pake ikan ini mah asal segi rasa asin gurihnya pas kokSoursop Juice : alias juz Sirsak. Kental banget. akan tetapi lagi lagi cita rasanya tanggung. Ga terdapat sensasi asem asal si sirsak. Cenderung plain malahResto Sansekerta ini tempatnya oke sih. Nyaman serta higienis pula. Dekorasinya ala ala vintage gitu. Kalo lunch sama dinner kayaknya absolut rame banget jadi mending reservasi dulu aja. Pelayanannya pula OK

pesanan: bebek garing bali, Rawon Buntut, gurami golden egg floss, Soursop Juice

Webo1966

4.0

seluruh yg terdapat disini sajian nya orisinil kuliner Indonesia😍 Selain tempatnya yg cozy, pelayanan nya pula rupawan. Cocok untuk family time atau gathering beserta sahabat". buat kuliner nya saya pesen banyak sekali kuliner yaitu Bebek Garing, Rawon Buntut serta Gurame Golden Egg. asal sekian kuliner yang paling lezat menurutku ialah Gurame nya sebab crispy banget tp lembut daging nya, serta dapet nya wow berbagai bisalah buat makan tiga-4 orang hehe. kemudian buat bebeknya lezat serta beneran garing, Terus lanjut rawon buntutnya berdasarkan ku empuk bgt sih daging buntutnya, akan tetapi kuahnya kurang strong. Trus buat minum nya saya pesen yg Es Avocado Sansekerta wow uenak poll gugusan antara Millo serta Es apukat 😍

pesanan: Bebek Garing, Rawon Buntut, Gurame Golden Egg, Es avocado sansekerta

Kate S

3.0

Resto ini jika pada lihat asal luar kesannya vintage serta memang bener interiornya pula vintage banget,jika saya sih senang banget sama interior vintage gini.Serasa peranakan baba nyonya gitu.Cuma sayang space antar mejanya beliau terlalu mepet jadi ga terdapat privasi alias kedengaran tamu sebelah jika ngomong.Kesini pas jam makan siang serta ramai bener jadi keluar minuman serta masakannya relatif usang.Konsep resto ini lebih lezat buat makan tengah jadi pesan sajian buat sharing,yaitu:Rawon buntutSuka sama rawonnya sebab kuahnya light serta seger cuma buntutnya mungil lebih gedean tulangya daripada dagingnya serta cuma bisa 4 pangkas doank.Gurami golden egg flossDari aromanya pas tiba paling lezat eh pas pada makan kok biasa banget ga kerasa guraminya menang rasa telor dadarnya.Bebek garing bali1/dua ekor bebek yg pada goreng super garing hingga dagingnya susut.akan tetapi laba aja dagingnya juicy ga kemarau.Es avocado milo magmaSemacam alpukat kerok sih cita rasanya biasa aja.buat rasa kuliner serta minuman pada sini menurutku serba nanggung banget cuma menang suasana aja.

pesanan: gurami golden egg floss, Rawon Buntut, bebek garing bali, es avocado milo magma

Jateen906

5.0

Dulu pernah kemari ketika gathering pulang makanan,ah saat gathering dulu ketika weekend serta resto full banget. Jadi berasa kurang nyaman.. akan tetapi itu duluuu. Kali ini aku rasainnya tidak selaras, mungkin sebab resto cenderung sepi, hanya beberapa pengunjung saja yg menempati kawasan duduk. Pelayananya baik serta ramah, musik yang diputer pula terdengar menggunakan baik, kuliner dihidangkan pula tak terlalu usang. sebab aku tiba beserta kolega jadi kita mampu sharing kuliner kamiSereh telang. buat minuman aku pesan ini. keliru satu sajian jamu yg disediakan pada snsekerta. aku pilih ini sebab tertulis ni antioksidan yg rupawan untuk tubuh.. ternyat cita rasanya segerrr pula. bukan yg pekat gitu lho... lezat banget deh apalagi disajikannya dinginnn... makin nambah kesegarannnya.Sup asem asem iga sapi. berdasarkan aku asem asemnya kurang asem seger gitu lho. Apa ya, kurang nendang lah. akan tetapi kalo buat daging iganya memang udah lunak sih, mudah dipisahin asal tulangnya.Gurami bakar. Ekepektasi aku guraminya bakal dibakar tepat. Ternyata digoreng dulu baru dibakar. Nah ini yg bikin daging guraminya nempel pada duri serta jadi kurang juicy. Kalo dibakar tepat absolut bakal cenderung basah gitu serta lebih lezat tentunya.Kepiting gembos telur asin. Ini enaaakkkk banget saus telur asinnya... sayangny nggak terlalu poly, atau mungkin lebih poly meresap pada kepiting gembosnya.Tumis daun serta bunga pepaya. baku aja sih buat sayurnya, hanya sekedar pelengkap kuliner utamanya aja.

pesanan: Sereh telang, Sup asem asem iga sapi, Gurami Bakar, Kepiting Gembos Telur Asin, Tumis daun dan bunga pepaya

thehirsutetraveller

3.0

Daridulu bertanya-tanya banget sm resto ini, sebab keliatan glamor aja gitu tempatnya padahal indonesian food. Gak pengen makan nasi akhirnya beli ayam goreng lengkuas sama mie goreng djawa. asal ayam goreng lengkuasnya nih srundengnya asinn banget kesalahan deh makan ini gak pake nasi sebab asinnya kebangetan. Abis gitu mie gorengnya pula sama asin banget mana kerasa bumbu kacang gitu aneh kan jadinya wkwk, gak doyan ternyata makan disini

pesanan: mie goreng djawa, ayam goreng lengkuas

Chris L

4.0

Nyoba inii...Makan rame2 sama famili...rupawan tempatnya. Cuma AC nya nyentrong..Makanannya, gurame ga sebrapa lezat.yg lezat sayur apa papaya gitu.. hehehe.. Ayamnya yg rempah tidak mengecewakan.. akan tetapi suru pulang lagi mah engga deh. Hahahah

jeffrystwn

4.0

Indonesian Food yg paling baru pada Surabaya yaitu Sansekerta. saya kesini kurang lebih jam 1 siang serta ternyata pada dalem restonya ruame banget. sehabis masuk ke restonya wahhh ternyata rupawan banget dekorasi-nya, poly banget spot foto yang instagenic😍 untuk kalian yg senang foto ootd harus nih kesini untuk foto2 ootd, eitsss nggk hanya foto aja yg absolut makan-makan pula dong ehehe. Kali ini pesan sajian yaitu:1. Gurami golden egg floss, jadi ini itu gurami yg digoreng menggunakan tepung telur kemudian ditabur menggunakan telur lagi serta tersaji menggunakan sambel kecap, berdasarkan saya cita rasanya lezat, legit asal telurnya berasa serta aromanya wangi, buat sambel kecapnya saya sukaaaa banget, wangi asal sambal, bawang serta tomatnya berasa pedes-nya pula nampol.dua. Rawon buntut, cita rasanya ya mirip rawon di biasanya tp berdasarkan saya cita rasanya kurang sedep.tiga. Bebek garing bali, tersaji menggunakan dua macam sambal yaitu sambal matah serta sambal bajak(jika tdk keliru) kemudian terdapat sayur terancamnya pula. buat rasa, bebeknya garing, legit tp bumbunya berdasarkan saya kurang meresap ke pada daging-nya. 4. Es avocado sansekerta, kukira sirup rona coklat itu sirup gula jawa eh ternyata bukan ahaha. Ternyata itu ialah coffee, makanya saya first taste kok cita rasanya pait ya, yaiyalah orang itu kopi, saya gk baca rincian pada kitab menunya, kukira itu sirup gula jawa eh ternyata bukan😁 buat cita rasanya sih biasa aja cenderung getir, avocadonya pula sedikit getir jd cita rasanya double getir:(

pesanan: Rawon Buntut, Es avocado sansekerta, gurami golden egg floss, bebek garing bali